Domaine de la Grezille - Galopinière - 2010

La Galopinière est un vin exceptionel, demi-sec élevé en fut de chêne pendant 12 ans sur lies. Bruno Paillochet, artisan de vins natures, veille scrupuleusement à respecter ses vignes par son mode de culture  : enherbement, travail du sol, lutte raisonnée, longues fermentations naturelles. Ses vins puisent dans la minéralité des sédiments marins déposés par la mer des faluns il y a 15 millions d’années. Avec sa robe couleur caramel, cette cuvée rare propose des arômes intenses de fruits confits tout en gardant une fraicheur remarquable et une salinité persistante en fin de bouche relevant les caractéristiques uniques du Chenin. 

Milésime : 2010

Cépage : Chenin

Apellation : Anjou 

Cuvée : Galopinière

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 16%