Maison Niida Honke - Shizenshu Junmai Ginjo

Ce Junmai Ginjo, élaboré selon la méthode traditionnelle Kimoto, incarne l’essence de la pureté et de l’authenticité. Produit à partir de riz biologique cultivé sans fertilisants ni pesticides, d’eau de source prélevée à proximité des rizières, et de levures naturelles sans additifs, il offre une expérience gustative unique.  

Ce Junmai Ginjo est élaboré selon la méthode traditionnelle Kimoto par la brasserie Niida Honke qui créa cette série de « sakés naturels » incontournable. 

Produit uniquement à partir de riz biologique cultivé sans engrais ni produits chimiques, d’eau de source, et de levures naturelles sauvages. Ce saké offre une expérience gustative unique et incarne l’essence de la pureté et de l’authenticité. 

Ce saké se distingue par un équilibre parfait entre l’umami du riz, sa douceur naturelle et une acidité vive et authentique. Chaque gorgée révèle la qualité exceptionnelle des ingrédients et le savoir-faire ancestral.  

Brasserie: Niida Honke

Préfecture: Fukushima

Riz: Gohyakumangoku, Toyonishiki

Polissage: 60%

Contenance: 72cl

Degré d'alcool: 15%